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Nos Zitouns (Olives) Bio

Symboles de la Méditerranée, l’olivier et ses olives sont au cœur de l’histoire et de la vie tunisienne. Ils datent du 8ème siècle avant notre ère et avant même la fondation de Carthage par la Reine Didon.

Nos Zitouns (Olives) Bio

Symboles de la Méditerranée, l’olivier et ses olives sont au cœur de l’histoire et de la vie tunisienne. Ils datent du 8ème siècle avant notre ère et avant même la fondation de Carthage par la Reine Didon.

La Tunisie compte plus de 60 espèces d’oliviers. Chetoui, Chemlali, Beldi, Sayali sont autant de variétés différentes, adaptées chacune à une région, à un sol et un climat propres.

C’est ainsi que le plus vieux des oliviers de la Tunisie date de plus de 2 500 ans et ses racines couvrent une surface d’environ seize mètres.

Récoltées à pleine maturité, une fois totalement noires, nos olives sont cueillies à la main et préparées de façon traditionnelle pour révéler toute leur saveur.

BABA BAHRI®
NOTRE BLOG

La Tunisie compte plus de 60 espèces d’oliviers. Chetoui, Chemlali, Beldi, Sayali sont autant de variétés différentes chacune adaptée à une région, à un sol et un climat propres.

C’est ainsi que le plus vieux des oliviers de la Tunisie date de plus de 2 500 ans et ses racines couvrent une surface d’environ seize mètres.

Récoltées à pleine maturité, une fois totalement noires, nos olives sont cueillies à la main et préparées de façon traditionnelle pour révéler toute leur saveur.

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Découvrez un nouveau goût de Tunisie au travers de nos olives

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Agriculture Biologique

Production certifiée par CCPB-TN-BIO-008
Distribution certifiée par Certis FR-BIO-13

picto main Olives

Récolte à la Main

Fabrication Artisanale

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