Les Feuilles d’Olivier Bio (olea europaea) proviennent de notre oliveraie familiale, située sur les collines rocailleuses de Djbel Oust en Tunisie.
Gorgées de soleil, ces feuilles libèrent un goût vert et légèrement sucré qui peut faire penser à l’oamatcha japonais. Nos anciens les préparent traditionnellement en infusion pour s’approprier, le temps d’une boisson, la longévité des zitouns (oliviers) centenaires.
Ces Feuilles d’Olivier Bio sont riches en Oleuropéine, molécule phytoactive qui contribue à faire baisser la tension artérielle (antihypertenseur) et réguler le diabète léger (effets hypoglycémiant). Vous pourrez aussi intégrer la feuille d’olivier à votre routine pour profiter de ses effets antioxydants ou antibactériens.
Conseils d’utilisation : Verser de l’eau bouillante sur les feuilles et les laisser infuser de 10 à 12 min. Il est important d’avoir une eau bien chaude dans le cas d’une infusion. Une autre méthode de préparation serait d’opter pour une décoction, à savoir faire bouillir les feuilles et l’eau ensemble afin d’extraire tous les bienfaits.
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titouan boulanger –
Je ne connaissais absolument pas, mais je me suis fais séduire par son délicat goût vert. Je le recommande à tout le monde pour une pause dans sa journée.