Confiture à l’abricot et à la harissa fumée artisanale
Découvrez l’alliance surprenante de l’Abricot à la Harissa Fumée ! Une création unique issue de notre collaboration avec Confiture et Compagnie, confiturier artisanaux basés à Saint Quentin, membres eux aussi du Collège Culinaire. Cette fusion marie la douceur et rondeur de l’abricot aux notes fumées et chaudes de notre harissa artisanale fumée de Tunisie. Hérésie pour certains, coup de génie pour d’autres, cette Harissa vous surprendra assurément ! Une vraie expérience culinaire, équilibrée, raffinée et surprenante construite en 3 temps. A vous désormais de déguster 🙂
En cuisine et à l’apéritif, voici nos recommandations d’utilisation
– En apéritif : sur des toats avec un peu de fromage de chèvre frais, de la feta ou de la ricotta pour une explosion de saveurs.
– En cuisine : Sur une courge ou un butternut rôtis, des pommes de terres vapeur, dans une vinaigrette ou un glaçage de viande, touche sucrée-épicée à vos sauces.
À conserver au frais après ouverture.
Ingrédients : Abricots, piments séchés (Baklouti), huile d’olive, ail, sel, épices
Poids : 130g Poids Net

























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