Un brin de Romarinologie cette fois pour vous faire découvrir le Romarin à travers les âges ! Voici donc 7 anecdotes historiques autour de notre cher Kliil, Romarin en tunisien, à lire 👇et partager dans vos prochains diners 😉
1. Le Romarin = Rosée de mer 🌊
Le Romarin, implanté dans l’ensemble du pourtour méditerranéen, est une plante aromatique qui n’apprécie la sécheresse qu’avec modération. Elle peut se contenter de l’humidité du littoral, ce qui serait à l’origine de son nom : « rhos marinum » ou « rosée de mer » en latin. Rien de surprenant qu’elle se soit si bien acclimatée en Tunisie qui bénéficie de 1148 kilomètres de côtes au sud de la belle Méditerranée !
2. Aux couleurs de la Vierge Marie
La couleur bleu clair des fleurs du Romarin proviendrait en toute simplicité de la Vierge Marie. Lors de sa fuite en Egypte, celle-ci aurait laissé son châle (ou les habits de son enfant Jésus selon les versions) sécher sur l’arbuste après l’avoir lavé. Et les fleurs du romarin auraient ainsi pris cette couleur céleste si particulière. La plante était considérée par les chrétiens comme un porte-bonheur et posséderait le don de guérison.
3. Elixir de jouvence de la Reine de Hongrie
Un alcoolat de romarin créé en 1370 pour la reine de Hongrie prit le nom d’Eau de Hongrie. La légende raconte qu’elle aurait reçu cette eau merveilleuse des mains d’un ange… L’histoire a retenu que l’usage intensif qu’elle fit de cette eau tout au long de sa vie l’aida à conserver sa beauté, ce qui lui valut à 72 printemps d’être demandée en mariage par le prince de Pologne !
4. Remède des brigands contre la peste
Le Romarin entrait dans la fameuse recette du « vinaigre des 4 voleurs ». Utilisé pour se protéger de la peste entre le 14ème et 17ème siècle. Cette macération de vinaigre, romarin, ail, camphre etc… aurait été découvert par quatre brigands (à Marseille ou à Toulouse selon les versions). Il leur permettait de détrousser les cadavres sans risquer d’être contaminés par la peste.
5. L’amour vache chez les Allemands
Dans l’Havelland, le pasteur offrait traditionnellement aux jeunes mariés. Une branche de romarin, une tasse de bière et une bougie attachées ensemble par un fil de soie rouge. En revanche, dans la ville d’Hildesheim, jumelée à Angoulême, il était de coutume de frapper les femmes avec du romarin pour leur demander un cadeau le jour du vendredi-saint. Un Romarin, deux coutumes !
6. Symbole de la sincérité chez les crétois
On trouve sur l’île de Crète la plus belle eau de la mer méditerranéen… juste après la Tunisie, bien sûr ! Et son régime alimentaire est l’un des plus sains au monde. Et bien, dans cette île aux mille charmes, le romarin est un symbole de sincérité. A utiliser sans hésiter dans ce monde rempli de #fakenews.
7. Emblème de l’amitié chez les british
Le philosophe humaniste anglais, Thomas More, né en 1478 et décédé en 1535, et qui a écrit l’Utopie, évoque la plante aromatique en ces termes : « Quant au Romarin, je le laisse courir sur les murs de mon jardin, non seulement parce que les abeilles l’aiment, mais aussi parce que c’est l’herbe consacrée aux souvenirs et, par suite, à l’amitié ». #bff
Et pour trouver un romarin Sauvage et Bio, histoire d’exprimer, vous aussi, votre amitié indéfectible à vos proches, ça se passe ici ! 😉Alors que pour continuer à se cultiver d’anecdotes historiques sur une autre de nos plantes aromatiques cliquez ici pour découvrir l’article un brin de thymologie
A bientôt, 😘 (boussa en Tunisien)
Guillaume de BabaBahri
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